Practicante Profesional de Desarrollo de Productos
Molitalia S.A. con 56 años en el Perú, parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento sostenido a través de los años. En el Perú, contamos con marcas como Molitalia, Costa, Ambrosoli, Fanny, 3 Ositos, Todinno, Mimaskot, entre otras, que compiten con gran éxito en las categorías de pastas, harinas, galletas, barras de cereal, chocolates, caramelos, conservas, mermeladas, avenas y alimento para mascotas.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un Practicante Profesional de Desarrollo de Productos para realizar las siguientes funciones en nuestra planta de Los Olivos (Av. Universitaria 6464):
• Elaboración y actualización de fichas técnicas de materias primas y de productos terminados
• Actualización de los procedimientos del área de desarrollo
• Llenar el formato de solicitud de registros sanitarios.
Requisitos:
• Egresado de las carreras universitarias de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería industrial o afines.
• Experiencia: Deseable 6 meses de experiencia en posiciones similares
• Conocimientos: Normativa CODEX, HACCP, Normas técnicas peruanas, FDA, Organismos regulatorios, office a nivel intermedio.
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Molitalia
Molitalia es una de las empresas de alimentos y golosinas más grande de Perú, cuenta con más de tres mil trabajadores distribuidos en cuatro plantas y doce agencias en las principales capitales de departamentos de Perú. Participa en distintas categorías de alimentos y golosinas entre otras, pastas, harinas, sémolas, galletas, wafers, bizcochos, chocolates, caramelos, avenas, conservas de pescado, conservas de fruta, mermeladas, cereales y comida para mascotas.
Molitalia S.A. se fundó el 2 octubre de 1964 inicialmente limitada a la producción de harina de trigo. En 1997, un importante grupo empresarial Latinoamericano adquirió el 100% de acciones de la empresa iniciándose un acelerado proceso de expansión e innovación. Pasado un año Molitalia absorbe la empresa Costa Perú S.A. Con esta fusión ingresa a un nuevo foco de negocio, los waffers, bizcochos, chocolates y galletas. El 2001 absorbe por fusión a la empresa Ambrosoli Perú S.A., fusión con la que ingresa al negocio confitero.
